很快，镇上第一波客人来临，俞婉顾不上想其它，开始着手做自己的事了。

　　她没着急吆喝，而是先从用一个冬笋去对面的豆腐摊换了一块白花花的嫩豆腐，再用两条鱼从葱油饼的摊贩那儿换了一勺油以及一块指甲盖儿大小的盐巴。

　　随后，俞婉拿出事先备好的炊具，点了个火盆，架上小釜。

　　趁着小釜尚未烧热的空档，俞婉自水桶里麻利地捞出了一条活鱼，刀工利落地清理干净。

　　看她那杀鱼的架势，真不像个娇娇软软的小姑娘，两旁的摊贩都惊愕了。

　　釜底烧热后，俞婉往里倒了油，将鲫鱼放进去，煎至两面金黄，再拌入切好的葱与姜片，葱油与鱼肉酥炸的香气在空气中激烈地碰撞了起来。

　　有路过的行人朝俞婉看过来了。

　　这时，鱼已经煎得差不多了，俞婉又往里倒了一大碗清水。

　　“铁蛋，加点柴火。”

　　“诶！”

　　小铁蛋兴冲冲地往火盆里添了两根干柴。

　　俞婉洗了个冬笋，切成片，与豆腐一块儿下进了鱼汤里。

　　鱼汤越煮越浓稠，到最后，竟成了诱人的奶白色。

　　俞婉这才碾碎了盐巴，稍稍地洒了几粒：“好了，可以吃了。”

　　小铁蛋乖乖地坐了过来。

　　俞婉将木碗与勺子递给他，他自己舀着吃了起来。

　　鲜嫩的豆腐入口即化，混着奶白色的鱼汤下肚，咸香中透着一丝笋片的清甜，每一口下去都无比满足……众人仅仅是这么看着，便已经能想象出那股至上的美味。

　　“这、这鱼汤……”有人忍不住开了口。

　　俞婉故作没听懂他的意思，笑着说道：“是我用活鱼与冬笋现做的，弟弟没吃早饭。”

　　一听是孩子的早饭，对方哪里还好意思要试喝一碗？

　　俞婉卖的鱼个头大，活度高，又全都是野生的，家养鲫鱼六个铜板一斤，她喊价十五铜板，一分不还。

　　不少人被这价位吓退了，可又都被小铁蛋的吃相给馋回来了。

　　这孩子吃的……他们就没见过吃得这么香的！

　　一口接一口，一勺接一勺，呼啦啦的，连豆腐带冬笋，一嘬就进去了。

　　孩子，这汤烫着呢！

　　“呼~呼~呼~”小铁蛋用勺子弄了一片鱼腹上的嫩肉，随意吹了几下，混着半勺奶白的汤汁，一口塞进嘴里。

　　周围响起了一片吞咽口水的声音……

　　孩子是最不会做假的，东西好不好吃，看他吃相就明白了。

　　却有内行摇头说：“方才这丫头的鱼汤做错了，煎鱼后不能用冷水烹煮，会将味道锁在鱼肉里，鱼汤就不鲜美了。”

　　“那他还吃得这么香？”一旁的小伙子指着小铁蛋问。

　　男子就道：“是食材好，怎么做都不至于太糟糕。”

　　有人认出这男子是白玉楼的厨子。

　　白玉楼可是莲花镇最大的酒楼，那儿的厨子都是在京城里给达官贵人做过饭的，若连他都说食材好，那就是当真好得不得了。

　　“我要两条。”一个大娘拍板道。

　　俞婉选了两条，用草绳串好，递给对方说：“大娘，活鱼和冬笋一起做比较好吃哦，单买冬笋是六个铜板一斤，您买了鱼，我算您五个铜板。”

　　这里没有卖冬笋的，她不知是个什么行情，比着家养鲫鱼定了个价。

　　大娘犹豫了一下，似乎并没觉得很贵，于是连同冬笋一道买了。

　　有了第一个打头阵的，后面的生意就容易多了。

　　活鱼搭配冬笋，很快就一售而空了。

　　白玉楼的厨子并未购买俞婉的东西，在他看来，这些食材新鲜是新鲜，却还入不得他的眼。

　　俞婉忙着做生意，对白玉楼厨子来过的事一无所知，食材售罄时，发现俞家兄弟的鲫鱼还没开张，她走过去，问兄弟二人道：“大哥，二哥，要不要拿到我那边去卖？”

　　他们的鲫鱼虽个头小了些，但也是野生的，趁着她那边还有尚未散去的客人，应当能很快卖出去。

　　“不用了。”俞松想也不想地拒绝，语气不怎么好。

　　俞婉却并不见恼，笑了笑，说道：“我要收工了，接下来都没什么事，这边需要我帮忙吗？”

　　卖光了？

　　兄弟二人皆是一愣，朝俞婉的摊子望了过去，就见她的篓子与木桶果真丁点都不剩了，再对比自己这边的，兄弟俩的脸都臊了。

　　怎么两个大男人，还不如一个小姑娘啊？

　　“你忙你的吧，收工了就早些回去。”俞峰不想和她待在一起。

　　“家里还有阿娘，确实该早些回去。”俞婉点点头，对二人说道：“我买点东西，买完了就回。”

　　“嗯。”俞峰淡淡地应了一声，有人来买红薯，他去招呼生意，不再搭理俞婉。

　　俞婉似乎十分习惯他的冷淡，没去打搅他，神色如常地离开了。

　　俞峰收了钱，把红薯递给来人，余光瞟了俞婉的背影一眼，眸子里掠过一丝复杂。

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　　今日收获不错，十五条野生鲫鱼与二十多斤冬笋，一共卖了五百一十一文，这都有半两银子了，虽说与前世的工资相比不值一提，但作为异世的第一桶金，俞婉还是相当满意的。

　　俞婉将炊具收拾整齐，放进背后的大篓子，带着小铁蛋逛起了集市。

　　她需要添置的东西有很多，大多都能在集市买到，譬如酱油、醋、糖。

　　玉米面家中还有一些，俞婉于是买了五斤大米。

　　俞婉还想给家里买点肉，寻思着瘦肉太贵，能吃点肥肉也是好的，哪知一问之下，才知肥肉竟半点不比瘦肉便宜。

　　俞婉最终还是买了三斤大肥肉，主要不是为了解馋，而是为了炼油。

　　这个时代的素油只有胡麻油，也就是前世的芝麻油，俗称香油，胡麻油价钱太高，她这样的老百姓总归吃不起。

　　这么一想，肥肉之所以会贵，也不是全无道理。

　　比油更贵的是盐巴。

　　盐巴集市上没得卖，得去专程的盐铺买。

　　俞婉向人打听了盐铺的位置，就在莲花镇的一条街道上，走过去不过半盏茶的功夫。

　　进入莲花镇后，一切都变得井然有序起来，两旁不再是油布搭建的棚子或茅草盖的土房子，青砖红瓦的商铺、平整齐滑的路面、车水马龙的大街……就连行人的衣着打扮都变得光鲜上档次了起来。

　　“哇！哇！哇……”小铁蛋惊得目瞪口呆的，连小话痨都不能好好做了。

　　“桂花糕——又香又甜的桂花糕——”

　　对面传来了小贩嘹亮的吆喝。

　　小铁蛋刚吃饱了肚子，这会儿并不感觉饥饿，可问道那甜滋滋的香气，他还是不争气地咽了咽口水。

　　俞婉笑着说：“待会儿给你买。”

　　“我……我才没有想吃桂花糕。”小铁蛋跺脚。

　　俞婉戏谑道：“我又没说是给你买桂花糕。”

　　不打自招的小铁蛋，小脸一下子羞红了。